En el centro de Providence, Rhode Island, la actividad gastronómica y cultural no se detiene esta semana con eventos destacados para locales y visitantes. Oberlin, restaurante nominado en 2026 a la prestigiosa James Beard Foundation, celebra su décimo aniversario del 22 al 26 de enero con un menú especial que revive sus platillos más populares. Además, todos los ingresos generados durante esta celebración serán donados a Farm Fresh RI, una organización que apoya la agricultura local. Se recomienda reservar con anticipación para disfrutar de esta oferta única.

Por otro lado, del 25 de enero al 7 de febrero se llevará a cabo Providence Restaurant Weeks, un evento que reúne a numerosos restaurantes de la ciudad para ofrecer menús especiales a precios accesibles. Entre las opciones destacadas en el centro están Gracie’s, que ofrece un menú de degustación de cinco tiempos por 98 dólares durante todo enero; Gift Horse, con un menú de tres tiempos centrado en mariscos crudos por 50 dólares; y Oberlin, que presenta un menú especial de tres tiempos por 55 dólares con pastas artesanales y otros platillos. Estas iniciativas buscan promover la gastronomía local y brindar experiencias culinarias variadas a la comunidad.